
Vins

Coffret - Chat de la Mine
Vin Rouge

Récolte
2022

Production
(sur demande)
Dans le coffret, deux bouteilles racontent la même histoire avec des destins différents.
D'un côté, Lugar do Gato Reserva 2022, élevé en plein air, révélant toute l'élégance et le caractère du terroir de Lafões.
De l'autre, l'énigmatique Chat de la Mine, qui reposait immergé dans les eaux pures et silencieuses de la mine de granit de la Quinta, à température constante et dans l'obscurité totale.
Ensemble, ils représentent l'équilibre entre surface et profondeur, tradition et innovation, lumière et ombre, deux interprétations du même vin, réunies dans la même boîte, pour célébrer l'âme curieuse et authentique de Quinta do Gato.
disponible à
à Quinta do Gato Enoturismo

Lugar do Gato - Chat de la Mine
Vin Rouge 750 ml

Récolte
2022

Production
350 bouteilles
(sur demande)

Cépages
Touriga Nacional, Jaén et Alfrocheiro
-
Ce vin rouge a été produit dans la sous-région Terras de Lafões, à partir de la récolte 2022, et stage en fûts de chêne français pendant 12 mois, suivis de 12 mois supplémentaires dans la mine de granit sous la pente du vignoble.
Immergé dans de l'eau pure à température constante, il bénéfice d'un stage naturel et serein. Un vin unique, façonné par le silence de la terre et l'essence du lieu. -
Servir à une température de 16-18°C.

Lugar do Gato - Réserve 22
Vin Rouge 750ml

Récolte
2022

Production
1.700 bouteilles

Cépages
Touriga Nacional, Jaen, e Alfrocheiro
Ce vin rouge a été produit dans la sous-région Terras de Lafões, avec les variétés Touriga Nacional, Jaen et Alfrocheiro, fermenté dans un moulin et élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois, donnant naissance à un vin complexe et savoureux avec une longue finale. .et agréable.
Recommandé pour les grillades et les fromages doux.

Lugar do Gato - Alfrocheiro
Vin Rouge 750ml

Récolte
2023

Production
1 225 bouteilles

Cépages
Alfrocheiro
Ce vin rouge a été produit dans la sous-région Terras de Lafões et élaboré dans un pressoir avec foulage au pied. Il a une couleur rubis intense, l'arôme est jeune et très fruité. En bouche, il est délicat, avec un bon volume et une acidité fraîche, la finale est longue et persistante.
Recommandé pour les grillades et les fromages doux.

Lugar do Gato - Rouge 2024
Vin Rouge 750ml

Récolte
2024

Production
2 055 bouteilles

Cépages
Touriga Nacional, Jaén, Alfrocheiro et Tinta Roriz
Ce vin rouge a été produit dans la sous-région Terras de Lafões et élaboré dans un pressoir avec foulage au pied. Il a une couleur rubis intense, l'arôme est jeune et très fruité. En bouche, il est délicat, avec un bon volume et une acidité fraîche, la finale est longue et persistante.
Recommandé pour les grillades et les fromages doux.

Lugar do Gato - Rosé 2024
Vin Rosé 750ml

Récolte
2024

Production
585 bouteilles

Cépages
Touriga Nacional e Tinta Roriz
-
Ce vin rosé a été produit dans la sous-région Terras de Lafões, élaboré à partir des cépages Touriga Nacional et Tinta Roriz. Il a une couleur légèrement saumonée, l'arôme est fruité, jeune et authentique. En bouche, il a une acidité vive et beaucoup de minéralité, la finale est longue et fraîche.
-
Recommandé pour les plats de poisson, les salades et les sushis.

Lugar do Gato - Blanc 2024
Vin Blanc 750ml

Récolte
2024

Production
303 bouteilles

Cépages
Vieilles souches
-
Élaboré à partir de raisins de vieilles vignes, ce magnifique vin blanc produit dans la sous-région Terras de Lafões, a une couleur jaune citron, l'arôme est jeune, délicat et authentique. En bouche il présente une acidité vive et beaucoup de minéralité, la finale est longue et persistante.
-
Il s'accorde bien avec les poissons gras au four ou grillés, les salades et les fromages frais.

Lugar do Gato - Édition Limitée
Vin Blanc 750ml

Récolte
2021

Production
333 bouteilles
(sur demande)

Cépages
Vieilles souches
-
Primeiro Lugar do Gato, un vin unique issu de vieilles vignes, produit dans la sous-région Terras de Lafões, a une couleur citronnée brillante, l'arôme est élégant, subtil et authentique, en bouche il a une acidité vive et beaucoup de minéralité, avec une finale longue et persistante.
-
Il s'accorde bien avec les poissons gras au four ou grillés, les charcuteries et les fromages de moutons.
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